|
L'alliance de la douceur aigre des baies de genévrier et de la rudesse de l'alcool régional Nordiste.
Un mélange original tout en subtilité: ni trop fort, ni trop neutre qui ravira les fins palais.
Il s'agit ici d'une de nos plus fines terrines et ce n'est que lorsque l'on a compris qu'il faut la servir glacée qu'on peut accéder ŕ une véritable explosion en bouche et ŕ un vrai feu d'artifice qui vient illuminer les papilles gustatives !
Ne vous y fiez pas, elle cache bien son jeu, sous son aspect bleuté sage...
Un peu givrée cette terrine !
Combination of bittersweet juniper berries and a local alcohol. An original blend, subtle : not too strong, not too neutral, which will delight all palates.
This is one of our finest pots; once we understand it has to be served frozen, we can have access to an explosion in mouth and a real firework which illuminate our taste buds!
Don't trust it, it keeps it quiet with its wise blue look...
This pot is frosted-up !
|
